MENU KAART

pizza-napoletana

PIZZE 

Marinara (tomatensaus, oregano, knoflook, basilicum)…8,00€ 

Margherita (tomatensaus, mozzarella, basilicum)…10,00€ 

Focaccia con Burrata Pugliese  (burrata uit de oven, cherry tomaten, rucola, extra vierge olijfolie, oregano)…11,00€

Bufala (tomatensaus, buffelmozzarella, basilicum)…11,50€

Prosciutto Cotto (tomatensaus, mozzarella, gebakken ham, basilicum)…11,50€ 

Salame (tomatensaus, mozzarella, salami, basilicum)…11,50€

Funghi e Prosciutto Cotto (tomatensaus, mozzarella, champignon paddestoelen, gebakken ham, basilicum)…11,50€

Caprino pomodorini e olive (mozzarella, geitenkaas, cherry tomaten, olijven)…11,50€

Quattro Formaggi (tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, geitenkaas, parmezaan, basilicum)…12,00€

Napoletana (tomatensaus, mozzarella, kappertjes, ansjovis, olijven, oregano)…12,00€

Ortolana (tomatensaus, paprika, mozzarella, gegrilde groenten, basilicum) …12,00€

Calabrese Piccante (tomatensaus, mozzarella, pikante salami, basilicum)…12,50€

Tonno e Cipolla (tomatensaus, mozzarella, tonijn, olijven, basilicum en uien)…12,50€

Quattro Formaggi bianca (buffelmozzarella, basilicum, gorgonzola, geitenkaas en parmezaanse kaas )…12,00€

Prosciutto crudo e funghi (buffelmozzarella, parmaham, champignon paddestoelen, basilicum) …12,50€

Capricciosa (tomatensaus, mozzarella, gebakked ham, artisjokken, basilicum, olijven en champignon paddestoelen)…13,00€

Quattro Stagioni (tomatensaus, mozzarella, basilicum, champignon paddestoelen, artisjokken, gebakked ham, salami)…13,00€

Patate e prosciutto cotto (tomatensaus, mozzarella, aardappelen, gebakked ham, olijven )…13,00€ 

Pizza del contadino (buffelmozzarella, courgette, aubergine, paprika mix, champignon, olijven, artisjokken, uien)...13,00€ 

Bufala e Pomodorini (tomatensaus, buffelmozzarella, rucola, parmezaanse kaas en cherry tomaten)…13,00€ 

Nduja (buffelmozzarella, Spilinga nduja – nduja is een salami Calabrese met en zeer zachte structuur en kruidige smaak. Spilinga  is de geboorteplaats van deze beroemde smeerbare worst)…13,00€

Tartufo nero (mozzarella, zwarte truffelcrème, rucola en gescaafde parmezaanse kaas)…13,00€

Caprino e Spinaci (buffelmozzarella, basilicum, spinazie, geitenkaas, walnoten)…13,50€ 

Ai Tartufi (mozzarella, zwarte en witte truffelcrème, rucola en versgeschaafde parmezaanse kaas)…13,50€

Nduja E Tonno (basilicum, mozzarella, tonijn, Spilinga nduja – nduja is een salami Calabrese met en zeer zachte structuur en kruidige smaak. Spilinga  is de geboorteplaats van deze beroemde smeerbare worst)...13,50€

Primavera (tomatensaus, mozzarella, rucola, aardappelen, parmaham en parmezaanse kaas)…13,50€ 

Boscaiola (tomatensaus, mozzarella, basilicum, champignon paddestoelen, salsiccia – Calabrische worst)…13,50€

Bomba di Calabria (buffelmozzarella, basilicum,

pikante salami,n’duja, salsiccia – Calabrische worst, kruidige olie)…13,50€

Tartufo bianco (mozzarella, witte truffelcrème, rucola en versgeschaafde parmezaanse kaas)…14,00€     

Tricolore (buffelmozzarella, parmaham, cherry tomaten, rucola en geschafde parmezaanse kaas)…14,00€          

La Polpetta (polpette saus, buffelmozzarella, basilicum, polpette – gehaktballetjes van kalfsvlees, rucola, parmezaanse kaas, extra vierge olijfolie)…14,50€ 

Salsiccia e Funghi Porcini (buffelmozzarella,verse Porcini paddestoelen,basilicum en salsiccia – Calabrische worst)…14,50€  

SPECIALITA’ ITALIANE

(Italiaanse gastronomie)

Senza titolo-1

Parmigiana (geroosterde aubergine, tomaten saus, parmezaan, mozzarella en verse basilicum, uit de oven)…10,00€  

Polpette al sugo – 3stuks (Calabrische gehaktballetjes van kalfvlees met kruiden, verse tomatensaus en parmezaan)…8,00€

Polpette di melanzane – 3stuks (vegetarische gehaktballetjes met een traditionele afgeplatte vorm gevuld met aubergine, parmezaanse kaas, eieren, kruiden)…7,00€

 

 ANTIPASTI  

voorgerecht – startersBURRATA

Bruschette al pomodoro – 3 stuks (brood gebakken in de oven met cherry tomaten, selderij, komkommers, basilicum, extra vierge olijfolie)...6,00€     

Bruschetta con nduja – brood gebakken in de oven met nduja(nduja is een salami Calabresemet en zeer zachte structuur en kruidige smaak. Spilinga  is de geboorteplaats van deze beroemde smeerbare worst) en extra  vergine olijfolie…6,00 €   

Antipasto Tricolore (buffel mozzarella, rucola, cherry tomaten)…7,50€                        

Bufala Prosciutto crudo e Rucola (buffel mozzarella, Parmaham en rucola)…10,00€ 

Burrata con Melanzane grigliate e Pomodorini (burrata, gegrilde aubergines en cherry tomaten)…10,00€ 

Burrata e Prosciutto crudo (burrata en Parmaham)…10,00€          

Antipasto della Casa – voor 2 personen (gemengde vleeswaren, artisjokken in olie, kaas mix en focaccia – brood)…15,00€

 

PASTA

Spaghetti alla Bolognese (Verse eierpasta met traditionele Bolognesesaus, gehakt, uien, wortelen, bleekselderij en parmezaan)...13,50€ 

Rigatoni salsiccia e ‘nduja (Verse eierpasta met pittige Calabrische worst, pikante olie en parmezaan)…14,00€ 

Penne al pomodoro e basilico (Verse eierpasta met tomatensaus, basilicum en olijfolie)12,00€

Spaghetti e polpette (Verse eierpasta met huisgemaakte gehaktballen, gehaktballensaus en parmezaan)…14,00€

Spaghetti alla puttanesca (Verse eierpasta met tomatensaus, kappertjes, ansjovis, olijven en oregano)…14,00€

Lasagna alla bolognese (klassike lasagna met gehaktsaus, mozzarella, runderrgehakt en parmezaan)…12,50€

                                                        

  CONTORNI 

bijgerechten – side dishes insalatona2

Patate al forno con Rosmarino (gebakken aardappelen met rozemarijn)…4,50€

Insalata Mista (gemengde salade met selderij, ui, komkommer, tomaat, azijn, extra vierge olijfolie, geschaafde parmezaanse kaas)…7,50€

Insalatona Calabrese (gemengde salade met selderij, komkommer, ui, cherry tomaten, buffelmozzarella, basilicum, azijn, geschaafde parmezaanse kaas, extra vierge olijfolie )…8,50€

Insalata mista con tonno (gemengde salade met tonijn, buffelmozzarella, olijven, komkommer, azijn, cherry tomaten, extra vierge olijfolie)…8,50€

DESSERT 

Tiramisù (Italiaans dessert bestaande uit lange vingers gedoopt in koffie en bedekt met room, gemaakt van mascarpone, eieren en suiker)…5,00

Pastiera (Italiaans dessert gemaakt van kruimeldeeg gevuld met ricotta, gekonfijt fruit, suiker, eieren en tarwe gekookt in melk)…5,00

Caprese (traditioneel Napolitaans dessert, bereid met amandelen, cacao, eieren, boter en suiker)…5,00

BISCOTTI

verpakte koekjes – packaged biscuits

Italiaanse koekjes Tarallucci Mulino Bianco…5,00

Italiaanse koekjes Pan di stelle Mulino Bianco…5,00

Italiaanse koekjes Nascondini Mulino Bianco…5,00

Italiaanse koekjes Macine Mulino Bianco…5,00

Italiaanse koekjes Galletti Mulino Bianco…5,00

Italiaanse koekjes Abbracci Mulino Bianco…5,00

Italiaanse koekjes Baiocchi Mulino Bianco…5,00

Italiaanse koekjes Gocciole Pavesi…5,00

BEVANDE FREDDE 

 koude dranken – cold drinkscoca-cola-fanta-sprite-bottle-cans-37037152

Coca-Cola…2,50€

Coca-Cola Light…2,50€ 

Coca-Cola Zero…2,50€   

Fanta orange/lemon…2,50€    

Oransoda…2,50€ 

Lemonsoda…2,50€  

Chinotto San Pellegrino…2,50€

Water (big)…3,00€

Water (small)…2,00

BEVANDE CALDE

warme dranken – hot drinks nascita-caffè-Torino

Caffé Espresso…2,00€

Latte Macchiato…2,50€

Caffè Espresso Lungo…2,00€

Thee…2,00€